Tous les formateurs FFF possèdent une ou plusieurs expertises en formation franchise et ont travaillé pour le compte ou dans un réseau de franchise. C’est en quelque sorte la marque de fabrique de l’Académie de la franchise® : les formateurs et les participants parlent le même langage, celui du terrain et de l’opérationnel.
Sylvain BARTOLOMEU – Franchise Management
Consultant en franchise et conseil des franchiseurs depuis 2004. Plus de 80 réseaux accompagnés dans des opérations de création, de développement, et de restructuring, et sur des problématiques de management, de stratégie et de gouvernance.
Président dirigeant associé de , cabinet leader en création et développement de réseaux organisés (450 enseignes accompagnées représentant plus de 90 000 franchisés à travers le monde).
Enseignant en Master I et Master II (universités Lyon III).
Ruban d’argent de la Franchise 2021.
Franck BERTHOULOUX – TGS France
Fort de son expérience de 10 ans à la direction de réseaux de franchise et depuis 2009 en tant que consultant – coach certifié, il aide les franchiseurs à enrichir leur expérience franchisé (de la sélection des candidats, à leur accompagnement, en passant par leur intégration et une bonne transmission du savoir-faire) pour une expérience client de qualité homogène.
Il s’appuie sur l’évaluation des potentiels et des comportements humains pour aider les acteurs du réseau : franchiseurs, animateurs et franchisés à mieux interagir au quotidien.
Vanessa BOUCHARA – Cabinet Bouchara & Avocats
Vanessa Bouchara est spécialiste en droit de la propriété intellectuelle, notamment en droit des marques, et des nouvelles technologies. Elle a fondé en 2005 le Cabinet BOUCHARA Avocats qui intervient auprès de ses clients sur les dépôts, le pré-contentieux, le contentieux sur l’ensemble du territoire français.
Elle dispose d’une forte expertise en stratégie de marque, en valorisation d’actifs de propriété intellectuelle et en lutte contre la contrefaçon, notamment digitale ce qui lui permet d’accompagner de nombreux franchiseurs sur la sécurisation de leurs marques et de leurs actifs de propriété intellectuelle, tant en France qu’à l’étranger.
Vanessa est Expert de la Fédération de la Franchise et également, depuis 2023, coordinatrice des Experts de la Fédération de la Franchise.
Boris FLECHE
Diplômé d’école de commerce, Boris FLECHE a participé au lancement d’un organisme de formation avant de rejoindre le service Formation et Promotion de la Fédération française de la franchise en 2013. Il y occupe maintenant le poste de Responsable Formation.
Il organise et développe l’offre de formation de l’Académie de la franchise, véritable école de formation à la franchise® à destination des futurs franchisés, futurs franchiseurs, réseaux en création et confirmés.
Il s’implique dans l’enseignement académique et enseigne la franchise dans plusieurs écoles de commerce et universités. Il anime très régulièrement des conférences et ateliers partout en France sur la franchise.
Christophe GRISON – Fidal
Christophe a une expertise reconnue au sein des réseaux de distribution depuis 2011. Avocat en droit des affaires au sein du cabinet Fidal, il a exercé au sein de la Fédération Française de la Franchise en qualité de responsable juridique. Christophe accompagne les têtes de réseau dans leurs projets de développement en France et à l’international et ce, sur l’ensemble de leurs problématiques juridiques tant en conseil qu’en contentieux : rédaction de DIP et de contrats de distribution dont contrats de franchise, stratégies d’approvisionnement, données personnelles, bail commercial, RSE, acquisition / cession de réseau ou de points de vente… Il intervient régulièrement dans des conférences internationales et rédige de nombreux articles sur des thématiques actuelles telles que la protection et la valorisation des actifs immatériels, le devoir de vigilance ou bien encore l’évolution des concepts, les Marketplaces et le Métavers.
Stéphanie PIZZUTTI – Fiducial
Expert-comptable, Stéphanie PIZZUTTI débute en 2005 sa carrière à Lyon.
En 2008, elle rejoint un important cabinet régional où elle se spécialise dans le secteur de l’immobilier.
En 2013, elle intègre le groupe Fiducial (Europe: 830 Agences –325000 clients) en tant que Directrice d’Agence puis rejoint l’équipe du pôle Franchise où elle conçoit et met en œuvre des solutions sur-mesure en comptabilité et gestion d’entreprise pour les besoins spécifiques des entreprises franchisées.
Olga ROMULUS – Fiducial
Après une expérience professionnelle en grand cabinet d’audit puis à la direction financière d’une société industrielle, Olga ROMULUS est aujourd’hui expert-comptable au sein de l’équipe du pôle Franchise de FIDUCIAL où elle conçoit et met en œuvre des solutions sur-mesure en comptabilité et gestion d’entreprise pour les besoins spécifiques des entreprises franchisées.
François-Luc SIMON – Cabinet SIMON ASSOCIES
Associé fondateur de SIMON ASSOCIÉS, cabinet d’avocats full service (100 personnes). Il anime avec Sandrine RICHARD le département Distribution – Concurrence – Consommation, comprenant une équipe de 17 avocats dédiés à l’accompagnement des enseignes, en France et à l’international, en conseil et en contentieux. SIMON ASSOCIÉS privilégie une approche pratique, conjuguée à la maîtrise des domaines du droit en lien avec la franchise : distribution, concurrence, consommation, M&A, IP/IT, immobilier, entreprise en difficulté, fiscalité, international. SIMON ASSOCIÉS a été élu cabinet d’avocats de l’année 2025 (Enquête satisfaction réalisée auprès des clients du cabinet).
Julien SIOUFFI – Franchise Board
Actif depuis plus de 20 ans dans l’univers de la franchise, en tant que franchisé, franchiseur et consultant, j’ai participé au déploiement de plus de 400 réseaux. Spécialiste du tunnel de vente du franchiseur, j’améliore constamment les techniques de développement en franchise, au contact quotidien des candidats, pour créer une relation durable et harmonieuse au sein de l’enseigne, et permettre aux réseaux d’atteindre leurs objectifs.
Contacts Formation
Boris FLECHE
b.fleche@franchise-fff.com
01 53 75 22 25
Hassina KADEM
h.kadem@franchise-fff.com