ANGE

Contacter l'enseigne

Adresse	18 rondes des Florins ZAC des Cognets Sud 13800 ISTRES (France)
Pays d'origine	France
Contact	M. François BULTEL (Recrutement de franchisés) Mme Carole MEVEL (Directrice expansion) Mme Sandrine COURTEILLE (Assistante de direction)
Téléphone	04 42 56 68 46
Email(s)	franchise@boulangerie-ange.fr
Site(s)	www.boulangerie-ange.fr

Dirigeants

M. François BULTEL (Cogérant)
M. Patrice GUILLOIS (Cogérant)
Mme Patricia GAFFET (Cogérant)

Résumé de la société

Activité	Boulangerie artisanale
Forme juridique	Société à responsabilité limitée
Capital	150 000,00 €
Registre du commerce	Nantes B531 550 721
Création de l'enseigne	2008
Création du réseau	2011

Historique

Le premier magasin ANGE a vu le jour en 2008 à Miramas. Ce magasin pilote reprenait toutes les bases attendues du concept. Très vite, les hypothèses de ce nouveau modèle économique sont validées. Une deuxième boulangerie ANGE ouvre à Istres en 2009 et, par des performances encore supérieures, confirme la qualité du projet. Courant 2010, la décision de déployer ce concept est donc prise par les fondateurs. Les premiers emplacements de franchisés sont signés en octobre 2010. Fin 2013, ANGE compte 31 boulangeries dont 10 avec le module Ange Café pour arriver à 60 à fin 2015, puis 78 à la fin de l’année 2016 et plus de 100 début 2018 partout en France.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	Commerces et habitations
Qualité de l'emplacement	N°1 et 1 bis
Superficie moyenne du magasin	250 m²
CA annuel en K euros HT	1 200
Apport personnel (en K€)	120
Investissement (en K€)	600
Profil	Profil manager commerçant, très impliqué sur le terrain au quotidien présentant une forte empathie produits, et une façon d’être correspondant aux valeurs du réseau : qualité, respect et plaisir.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	9
Droits d'entrée (en €)	55 000
Redevances directes	5 % du CA HT
Redevances indirectes	NC
Autres obligations	2% maximum de frais de communication
Formation proposée	7 semaines en boulangerie dont 1 semaine en immersion auprès d'un franchisé.

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	17
Unités franchisées	88
Création d'unités franchisées en 2016	18
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2016

Chiffre d'affaires global (en M€)

	France	Monde
Total	96
Franchise