YVES THURIÈS - CHOCOLATIER RÉCOLTANT

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Adresse	ZA La Vialette Belcastel 81150 MARSSAC-SUR-TARN (France)
Pays d'origine	France
Contact	M. Ghislain des PALLIERES (Responsable développement réseau, g.despallieres@yvesthuries.com)
Standard	05 63 53 05 05
Email(s)	contact@yvesthuries.com
Site(s)	www.yvesthuries.com

Résumé de la société

Activité	Vente au détail chocolatier récoltant
Forme juridique	SAS
Capital	3 059 375,00 €
Registre du commerce	382726107
Création de l'enseigne	1991
Création du réseau	2000

Historique

En 1992, Yves Thuriès, deux fois Meilleur Ouvrier de France, créé la Chocolaterie Excellence. À ce savoir-faire extraordinaire de chocolatier français, nous ajoutons la maîtrise totale des matières premières par l’exploitation en direct de nos propres plantations de cacao en Équateur qui fournit l’un des plus beau cru au monde et de notre exploitation de noisettes dans le Sud-ouest de la France qui apporte à nos bonbons de chocolat un goût particulièrement raffiné. Nous sommes ainsi les seuls à proposer au plus grand nombre une offre d’un chocolatier récoltant reconnu deux fois Meilleur Ouvrier de France.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	A partir de 15 000 habitants
Qualité de l'emplacement	N°1
Superficie moyenne du magasin	Entre 40 et 65 m²
CA annuel en K euros HT	180 K € HT
Apport personnel (en K€)	De 45 à 90
Investissement (en K€)	Entre 30 et 60 K € HT
Profil	NC

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	5 + 5
Droits d'entrée (en €)	19500 € HT
Redevances directes	2 % du CA HT
Redevances indirectes	NC
Autres obligations	Néant
Formation proposée	4 semaines

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	25
Unités franchisées ou affiliées	40
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021	3