POMME DE PAIN

RESTAURATION RAPIDE

1980
Année de création
27
Unités franchisées ou affiliées

Contacter l'enseigne

Adresse 6-8 Rue André Voguet
94200 IVRY-SUR-SEINE (France)
Pays d'origine France
Standard 01 53 62 50 47
Email(s) fabrice.silvan@pommedepain.fr
Site(s) www.pommedepain.fr
Envoyer un message
Appeler le 01 53 62 50 47

Résumé de la société

Activité Restauration rapide à la française
Forme juridique SAS
Capital 11 663 601,00 €
Registre du commerce 582 150 041
Création de l'enseigne 1980
Création du réseau 2007

Historique

À l’origine, des passionnés, partis aux États­Unis, ont l’idée, revenus en France, d’adapter la restauration rapide américaine au savoir­faire culinaire français. C’est le début d’un rêve et d’un projet qui, en 1980, voit naître une sandwicherie chaleureuse et conviviale, qui offre le bon goût du savoir­faire français avec des sandwichs bien faits et des produits sélectionnés pour leurs qualités.
À partir de 1995, l’Enseigne se développe sur les réseaux autoroutiers, aériens et ferroviaires.
Au fil du temps, POMME DE PAIN innove et anticipe les attentes de ses clients en faisant évoluer le concept… 2004, 2008, 2016… et ce n’est pas fini…En 2016, POMME DE PAIN a décidé de remettre en focus son métier : le sandwich fait à la commande et devient LA MAISON DU SANDWICH !

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise à partir de 100 000 habitants
Qualité de l'emplacement N°1 et 1 bis, N°2
Superficie moyenne du magasin 120 m²
CA annuel en K euros HT 400 K € HT
Apport personnel (en K€) 25 à 30 % du montant total du projet
Investissement (en K€) 300 K € HT
Profil Avoir le sens du contact et de la communication. Montrez de l’enthousiasme et de la passion. Avoir la capacité à respecter un système et des manières de faire. Disposer d’une bonne force mentale et physique. Avoir une vision claire de votre projet.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 9
Droits d'entrée (en €) 20 000 € HT
Redevances directes 5 % du CA HT
Redevances indirectes 2 % du CA HT (communication nationale)
Autres obligations Néant
Formation proposée 8 semaines sur des restau­ rants intégrés (4 semaines : acquisition des bases ; 4 semaines : mise en application dans un restaurant avec un environnement commercial similaire au projet).

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 50 35
Unités franchisées ou affiliées 27
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021

Chiffre d'affaires global (en M€)


France Monde
Total 36,800 45,100
Franchise 13,500 21,800
Nos partenaires

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