POKAWA

RESTAURATION RAPIDE

2017
Année de création
71
Unités franchisées ou affiliées

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Adresse
Pays d'origine France
Site(s) www.pokawa.com
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Résumé de la société

Activité Cuisine d'inspiration hawaïenne, Poké Bowls
Forme juridique SAS
Capital 2 470,00 €
Registre du commerce Paris B 830213203
Création de l'enseigne 2017
Création du réseau 2019

Historique

2017 création de la marque Pokawa ;
De 2017 à 2019 ouverture de 15 restaurants en propre, puis fin 2019 première franchise.
En 2020 ouverture de 11 franchises et 6 succursales
2021 ouverture de 35 restaurants dont 30 franchises

Ouverture à l'international, Master Franchise Belgique, Luxembourg
Prochainement Espagne, Portugal, Suisse, objectif 10 ouvertures en 2022

Aujourd'hui 90 restaurants.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise Exclusivité de 25 km autour ou 1.5km en Ile de France
Qualité de l'emplacement N°1, N°1 centre ville, centre commercial, zones commerciales
Superficie moyenne du magasin 90 000 m²
CA annuel en K euros HT 900 K € HT
Apport personnel (en K€) De 80 à 100 à
Investissement (en K€) 350 K € HT
Profil Franchisé avec expérience dans la restauration, idéalement expérience dans la franchise. Franchisé avec des connaissances de son territoire. Compétences en management et gestion.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 7
Droits d'entrée (en €) 3500 € HT
Redevances directes 6 % du CA HT
Redevances indirectes 2 % du CA HT (communication nationale)
Autres obligations NC
Formation proposée 7500

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 32 2
Unités franchisées ou affiliées 71
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021 2021

Chiffre d'affaires global (en M€)


France Monde
Total 52 53
Franchise 20,600
Nos partenaires

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