PITAYA

RESTAURATION RAPIDE, VENTE À EMPORTER

2010
Année de création
51
Unités franchisées

Contacter l'enseigne

Adresse 6 rue de Condé
33000 BORDEAUX (France)
Pays d'origine France
Contact Mme Caroline MILOT (Responsable développement, c.milot@pitayaresto.fr)
Standard 05 56 16 12 39
Email(s) contact@pitayaresto.fr
Site(s) www.pitayaresto.fr
Envoyer un message
Appeler le 05 56 16 12 39

Dirigeants

M. Olivier GERARDIN (Directeur Général Adjoint, o.gerardin@pitayaresto.fr)

Résumé de la société

Activité 1er réseau de restauration Thaï Street Food
Forme juridique SAS
Capital 500,00 €
Registre du commerce 81087446100025
Création de l'enseigne 2010
Création du réseau 2015

Historique

L’aventure débute en 2010, avec l’ouverture d’un premier restaurant en plein centre-ville de Bordeaux. L’idée est de développer un concept tendance qui repose sur des valeurs simples: des plats sains et créatifs avec des ingrédients frais et de qualité, cuisinés au wok à la minute sous les yeux des clients et proposés toute l’année sur place, à emporter et en livraison. PITAYA est élue en 2016 «Révélation de la Franchise de l’année». Aujourd’hui l’enseigne confirme avec plus de 50 restaurants ouverts 18 ouvertures. Le développement est intense en France et à l’International puisque PITAYA prévoit de dépasser les 100 restaurants fin 2020 pour les 10 ans du réseau.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise A partir de 40000 habitants
Qualité de l'emplacement N°1 ou 1 bis centre-ville , Centres commerciaux
Superficie moyenne du magasin 100 m²
CA annuel en K euros HT 1 100 K € HT
Apport personnel (en K€) 100
Investissement (en K€) Entre 200 et 250 K € HT
Profil Bon manager, gestionnaire, entrepreneur, motivé et passionné de restauration.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 7
Droits d'entrée (en €) 35000 € HT
Redevances directes 6 % du CA HT
Redevances indirectes 2 % du CA HT
Autres obligations NC
Formation proposée 3 semaines de formation initiale

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 13 1
Unités franchisées 51 3
Création d'unités franchisées en 2019 19 3
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2019
Nos partenaires

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