PITAYA

RESTAURATION RAPIDE, VENTE À EMPORTER

2010
Année de création
74
Unités franchisées ou affiliées

Contacter l'enseigne

Adresse 6 rue de Condé
33000 BORDEAUX (France)
Pays d'origine France
Contact M. Stéphane CLEMENT (Directeur Développement Franchise, s.clement@pitayaresto.fr)
Standard 05 56 16 12 39
Email(s) contact@pitayaresto.fr
Site(s) www.pitayaresto.fr
Envoyer un message
Appeler le 05 56 16 12 39

Résumé de la société

Activité 1er réseau de restauration Thaï Street Food
Forme juridique SAS
Capital 500,00 €
Registre du commerce 81087446100025
Création de l'enseigne 2010
Création du réseau 2015

Historique

L’aventure débute en 2010, avec l’ouverture d’un premier restaurant en plein centre-ville de Bordeaux. L’idée est de développer un concept tendance qui repose sur des valeurs simples: des plats sains et créatifs avec des ingrédients frais et de qualité, cuisinés au wok à la minute sous les yeux des clients et proposés toute l’année sur place, à emporter et en livraison. PITAYA est élue en 2016 «Révélation de la Franchise de l’année» et en 2020 a reçu le prix de "L'Iref des meilleurs franchisés". Aujourd’hui l’enseigne confirme son développement avec 92 restaurants à fin 2020 dont 48 ouvertures sur 2020 . Le développement est intense en France et à l’International puisque PITAYA prévoit d'atteindre 180 restaurants fin 2021.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise A partir de 30000 habitants
Qualité de l'emplacement N°1 ou 1 bis centre-ville , Centre-ville
Superficie moyenne du magasin 100 m²
CA annuel en K euros HT 1 200 K € HT
Apport personnel (en K€) 100
Investissement (en K€) Entre 250 et 350 K € HT
Profil Bon manager, bon gestionnaire, une âme de commerçant, ayant une affinité certaine pour la restauration.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 10
Droits d'entrée (en €) 35000 € HT
Redevances directes 6 % du CA HT
Redevances indirectes 2 % du CA HT
Autres obligations NC
Formation proposée 3 semaines de formation initiale

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 13 1
Unités franchisées ou affiliées 74 5
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2020 44 2
Nos partenaires

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