PAUL

BOULANGERIES, PÂTISSERIES

1889
Année de création
315
Unités franchisées

Contacter l'enseigne

Adresse 344 avenue de la Marne CS 64022
59704 MARCQ-EN-BAROEUL (France)
Pays d'origine France
Contact M. Pierre BONIN (Directeur Immobilier et Développement, pbonin@groupeholder.com) ; M. Patrice GARDAIRE (Responsable Développement Franchise, pgardaire@groupe-paul.com)
Standard 03 20 78 32 32
Email(s) nlacaes@groupeholder.com
Site(s) www.paul.fr
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Appeler le 03 20 78 32 32

Dirigeants

M. Maxime HOLDER (Président PAUL) ; M. Christian RAIMBAULT (Directeur Général PAUL France)

Résumé de la société

Activité Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, sandwicherie et petite restauration
Forme juridique SAS
Capital 10 426 496,00 €
Registre du commerce B403 052 111
Création de l'enseigne 1889
Création du réseau 1990

Historique

PAUL, Maison de Qualité fondée en 1889 est d’abord une affaire familiale. Aujourd’hui, PAUL recouvre un réseau de plus de 700 boulangeries-pâtisseries dans le monde, proposant à plus de 5,5 millions de clients mensuels (en France) des pains rustiques et de fantaisie, des viennoiseries, des pâtisseries ainsi que des sandwiches. L’enseigne propose également une petite restauration dite « boulangère ».

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise A partir de 100000 habitants
Qualité de l'emplacement N°1 et 1 bis
Superficie moyenne du magasin NC
CA annuel en K euros HT NC
Apport personnel (en K€) 20 % des investissements minimum
Investissement (en K€) 450 K € HT
Profil Le candidat idéal a : une forte motivation pour notre marque et nos produits. Une expérience professionnelle réussie, des aptitudes démontrées de meneur d’hommes et d’encadrement d’équipes. Un fort pouvoir relationnel et commercial. Des facultés à développer dans le temps plus d’un magasin. Un bon tissu relationnel local.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 7 (contrat renouvelable)
Droits d'entrée (en €) 48 000 € HT
Redevances directes 5 % du CA HT
Redevances indirectes 1 % du CA HT (communication nationale)
Autres obligations NC
Formation proposée Formation technique vente, fabrication, gestion + assistance à l’ouverture + assistance et conseils pendant la durée du contrat.

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 85
Unités franchisées 315
Création d'unités franchisées en 2019
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2019
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