MEMPHIS

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Adresse	SAS KING MEMPHIS 194 avenue des Romarins 34130 SAINT-AUNÈS (France)
Pays d'origine	France
Standard	04 66 67 91 65
Email(s)	secretariat@memphis-coffee.com
Site(s)	www.memphis-restaurant.com

Résumé de la société

Activité	Restauration à thème
Forme juridique	SAS
Capital	104 500,00 €
Registre du commerce	523520161
Création de l'enseigne	2009
Création du réseau	2011

Historique

Poussez la porte d'un restaurant Memphis et laissez-vous emporter par ce concept original inspiré des vrais "diners" américains.
Créé en 2009, Memphis a su se positionner sur le marché français comme le leader des diners américains grâce à une croissance soutenue, le réseau comptant aujourd'hui près de 80 restaurants. L'enseigne fait référence, notamment comme spécialiste du burger en restauration assise.
Prendre un repas dans un restaurant Memphis, c'est l'assurance de vivre une expérience unique dans un univers propice au voyage, à la détente et au partage.
Pour ses 10 ans, afin de répondre aux envies et aux modes de consommation des clients d'aujourd'hui, l'univers Memphis a évolué pour devenir la référence des diners des années 2020.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	A partir de 50 000 habitants
Qualité de l'emplacement	N°1 et 1 bis
Superficie moyenne du magasin	300 m²
CA annuel en K euros HT	1 200 K € HT
Apport personnel (en K€)	150
Investissement (en K€)	NC
Profil	Sensibilité au métier de la restauration et au service clients – Dynamique, sens du management et du commerce, gestion d’une équipe allant de 10 à 35 salariés, capacité à la gestion d’un à plusieurs établissements.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	10
Droits d'entrée (en €)	45000 € HT
Redevances directes	5 % du CA HT
Redevances indirectes	2 % du CA HT
Autres obligations	Néant
Formation proposée	Formation théorique et pratique équipe de gestion: 1 mois ERP: 3 semaines + Formation continue sur site à l’ouverture

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	8
Unités franchisées ou affiliées	70	1
Création d’unités franchisées ou affiliés en 2022