LA PATATERIE

RESTAURATION A THEME

1996
Année de création
80
Unités franchisées ou affiliées

Contacter l'enseigne

Adresse 16 rue Frédéric Bastiat ZI Nord
87280 LIMOGES (France)
Pays d'origine France
Contact Mme Marine GADIOUX (Développement, marine.gadioux@lapataterie.com)
Standard 05 55 35 87 94
Site(s) www.lapataterie.fr
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Appeler le 05 55 35 87 94

Résumé de la société

Activité Restauration commerciale assise
Forme juridique SAS
Capital 500 000,00 €
Registre du commerce Limoges 824 458 723
Création de l'enseigne 1996
Création du réseau 1999

Historique

La Pataterie est une chaîne de restauration française créée en 1996 ayant développé un concept unique en se spécialisant dans une cuisine conviviale mettant en valeur la pomme de terre.
La Pataterie, c’est avant tout la valorisation du métier de « restaurateurs Patatiers ». L’enseigne soutient la mise en place de partenariats durables avec des producteurs locaux, artisans et PME. Ainsi, plus de 70% des produits servis en restaurant sont issus du secteur agricole français.
Le nouveau concept décoratif de l’enseigne, présenté pour la première fois en mars 2020 sur le site d’Avrainville, se veut résolument cosy et toujours aussi convivial, dans une atmosphère végétale et chaleureuse.
Avec ce nouveau projet, La Pataterie veut inviter ses clients à prendre le temps de consommer selon leurs envies, le temps d’un verre, d’un repas…ou les deux!

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise A partir de 30 000 habitants
Qualité de l'emplacement Périphérie, Zone commerciale
Superficie moyenne du magasin 350 m²
CA annuel en K euros HT 700 K € HT
Apport personnel (en K€) De 120 à 150
Investissement (en K€) 550 K € HT
Profil Un entrepreneur-restaurateur. Un restaurateur aux affaires, proche de ses clients. Un cadre confirmé qui aime manager des équipes. Un commerçant doublé d'un vrai chef d'entreprise.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 7
Droits d'entrée (en €) 45 000 € HT
Redevances directes 4,5 % du CA HT
Redevances indirectes 1 % du CA HT (communication nationale)
Autres obligations NC
Formation proposée NC

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres
Unités franchisées ou affiliées 80 1
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021 1
Nos partenaires

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