LA PATATERIE
BAR, RESTAURATION À THÈME ET CLASSIQUE
1996
Année de création
92
Unités franchisées
Contacter l'enseigne
| Adresse |
16 rue Frédéric Bastiat ZI Nord 87280 LIMOGES (France) |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Contact | Mme Marine GADIOUX (Développement, marine.gadioux@lapataterie.com) |
| Standard | 05 55 35 87 94 |
| Email(s) | contact@lapataterie.com |
| Site(s) | www.lapataterie.com |
Dirigeants
M. Michaël COTTIN (Président)
Résumé de la société
| Activité | Restauration commerciale assise |
|---|---|
| Forme juridique | SAS |
| Capital | 500 000,00 € |
| Registre du commerce | Limoges 824 458 723 |
| Création de l'enseigne | 1996 |
| Création du réseau | 1999 |
Historique
Avec l’arrivée d’investisseurs dimensionnés en novembre 2017, LA PATATERIE, fondée en 1996, a définitivement lancé son plan de reconquête en 2018: Une carte modernisée avec des créations inédites à base de pommes de terre appuyée sur un sourcing exigeant et portée par un ambassadeur de choix avec le chef Norbert Tarayre, un relooking original des restaurants et un partenariat renforcé avec ses franchisés-entrepreneurs.LA PATATERIE avec près de 90 restaurants (plus de 4millions de couverts servis en 2019) concrétise sa mutation pour le plus grand plaisir de ses clients dans le respect de son modèle économique qui a fait son incroyable succès.
Le franchisé type
| Population de la zone de chalandise | A partir de 30000 habitants |
|---|---|
| Qualité de l'emplacement | Périphérie, Centres commerciaux |
| Superficie moyenne du magasin | 300 m² |
| CA annuel en K euros HT | 680 K € HT |
| Apport personnel (en K€) | NC |
| Investissement (en K€) | NC |
| Profil | Un entrepreneur-restaurateur. Un restaurateur aux affaires, proche de ses clients. Un cadre confirmé qui aime manager des équipes. Un commerçant doublé d'un vrai chef d'entreprise. |
L'accès au réseau
| Durée du contrat (en années) | 7 |
|---|---|
| Droits d'entrée (en €) | 45000 € HT |
| Redevances directes | 4,5 % du CA HT |
| Redevances indirectes | 1 % du CA HT (communication nationale) |
| Autres obligations | NC |
Nombre d'unités
| France | Etranger | |
|---|---|---|
| Unités propres | ||
| Unités franchisées | 92 | 2 |
| Création d'unités franchisées en 2019 | ||
| Commissions-affiliations | ||
| Création de commissions-affiliations en 2019 |
Chiffre d'affaires global (en M€)
| France | Monde | |
|---|---|---|
| Total | 69,100 | 69,100 |
| Franchise |
