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Unités franchisées ou affiliées
Contacter l'enseigne
Adresse |
16 rue Frédéric Bastiat ZI Nord
87280 LIMOGES (France) |
Pays d'origine |
France |
Contact |
Mme Marine GADIOUX (Développement, marine.gadioux@lapataterie.com) |
Standard |
05 55 35 87 94 |
Site(s) |
www.lapataterie.fr |
Résumé de la société
Activité |
Restauration commerciale assise |
Forme juridique |
SAS |
Capital |
500 000,00 € |
Registre du commerce |
Limoges 824 458 723 |
Création de l'enseigne |
1996 |
Création du réseau |
1999 |
Historique
La Pataterie est une chaîne de restauration française créée en 1996 ayant développé un concept unique en se spécialisant dans une cuisine conviviale mettant en valeur la pomme de terre.
La Pataterie, c’est avant tout la valorisation du métier de « restaurateurs Patatiers ». L’enseigne soutient la mise en place de partenariats durables avec des producteurs locaux, artisans et PME. Ainsi, plus de 70% des produits servis en restaurant sont issus du secteur agricole français.
Le nouveau concept décoratif de l’enseigne, présenté pour la première fois en mars 2020 sur le site d’Avrainville, se veut résolument cosy et toujours aussi convivial, dans une atmosphère végétale et chaleureuse.
Avec ce nouveau projet, La Pataterie veut inviter ses clients à prendre le temps de consommer selon leurs envies, le temps d’un verre, d’un repas…ou les deux!
Le franchisé type
Population de la zone de chalandise |
A partir de 30 000 habitants |
Qualité de l'emplacement |
Périphérie, Zone commerciale |
Superficie moyenne du magasin |
350 m² |
CA annuel en K euros HT |
700 K € HT |
Apport personnel (en K€) |
De 120 à 150 |
Investissement (en K€) |
550 K € HT |
Profil |
Un entrepreneur-restaurateur. Un restaurateur aux affaires, proche de ses clients. Un cadre confirmé qui aime manager des équipes. Un commerçant doublé d'un vrai chef d'entreprise. |
L'accès au réseau
Durée du contrat (en années) |
7 |
Droits d'entrée (en €) |
45 000 € HT |
Redevances directes |
4,5 % du CA HT |
Redevances indirectes |
1 % du CA HT (communication nationale) |
Autres obligations |
NC |
Formation proposée |
NC |
Nombre d'unités
|
France |
Etranger |
Unités propres |
|
|
Unités franchisées ou affiliées |
80 |
1 |
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021 |
1 |
|
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