LA PATATERIE

BAR, RESTAURATION À THÈME ET CLASSIQUE

1996
Année de création
92
Unités franchisées

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Adresse 16 rue Frédéric Bastiat ZI Nord
87280 LIMOGES (France)
Pays d'origine France
Contact Mme Marine GADIOUX (Développement, marine.gadioux@lapataterie.com)
Standard 05 55 35 87 94
Email(s) contact@lapataterie.com
Site(s) www.lapataterie.com
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Appeler le 05 55 35 87 94

Dirigeants

M. Michaël COTTIN (Président)

Résumé de la société

Activité Restauration commerciale assise
Forme juridique SAS
Capital 500 000,00 €
Registre du commerce Limoges 824 458 723
Création de l'enseigne 1996
Création du réseau 1999

Historique

Avec l’arrivée d’investisseurs dimensionnés en novembre 2017, LA PATATERIE, fondée en 1996, a définitivement lancé son plan de reconquête en 2018: Une carte modernisée avec des créations inédites à base de pommes de terre appuyée sur un sourcing exigeant et portée par un ambassadeur de choix avec le chef Norbert Tarayre, un relooking original des restaurants et un partenariat renforcé avec ses franchisés-entrepreneurs.LA PATATERIE avec près de 90 restaurants (plus de 4millions de couverts servis en 2019) concrétise sa mutation pour le plus grand plaisir de ses clients dans le respect de son modèle économique qui a fait son incroyable succès.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise A partir de 30000 habitants
Qualité de l'emplacement Périphérie, Centres commerciaux
Superficie moyenne du magasin 300 m²
CA annuel en K euros HT 680 K € HT
Apport personnel (en K€) NC
Investissement (en K€) NC
Profil Un entrepreneur-restaurateur. Un restaurateur aux affaires, proche de ses clients. Un cadre confirmé qui aime manager des équipes. Un commerçant doublé d'un vrai chef d'entreprise.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 7
Droits d'entrée (en €) 45000 € HT
Redevances directes 4,5 % du CA HT
Redevances indirectes 1 % du CA HT (communication nationale)
Autres obligations NC

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres
Unités franchisées 92 2
Création d'unités franchisées en 2019
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2019

Chiffre d'affaires global (en M€)


France Monde
Total 69,100 69,100
Franchise
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