LA PATATERIE
Restauration à thème
1996
Année de création
680 K€
de CA annuel franchisé
120
Unités franchisées
120 à 150
d'Apport personnel (en K€)
Contacter l'enseigne
| Adresse |
16 rue Frédéric Bastiat ZI Nord 87280 LIMOGES (France) |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Contact | Mme Marine GADIOUX (Developpement) marine.gadioux@lapataterie.com Mme |
| Siège social (Tous) | 05 55 35 87 94 |
| Email(s) | contact@lapataterie.com |
| Site(s) | www.lapataterie.com |
Dirigeants
M. Michael COTTIN (Président)
Résumé de la société
| Activité | Restauration commerciale assise |
|---|---|
| Forme juridique | Société par actions simplifiée |
| Capital | 500 000,00 € |
| Registre du commerce | Limoges 824 458 723 |
| Création de l'enseigne | 1996 |
| Création du réseau | 1999 |
Historique
Avec l’arrivée d'investisseurs dimensionnés en novembre 2017, La Pataterie, fondée en 1996, présente de nouvelles perspectives à travers un plan de relance ambitieux. La montée en gamme du concept autour de sa thématique historique La Pomme de Terre, des produits issus de filières agricoles françaises, une communication adaptée en local, un remodeling moderne des restaurants sont les atouts de l’enseigne en reconquête.
En partenariat avec ses franchisés-entrepreneurs, La Pataterie avec plus de 140 restaurants (7 millions de couverts servis sur l’année 2017) poursuit sa mutation pour le plaisir de ses clients dans le respect de son modèle économique qui a fait son incroyable succès.
Le franchisé type
| Population de la zone de chalandise | A partir de 30 000 habitants |
|---|---|
| Qualité de l'emplacement | Périphérie, Zone commerciale |
| Superficie moyenne du magasin | 300 m² |
| CA annuel en K euros HT | 680 |
| Apport personnel (en K€) | De 120 à 150 |
| Investissement (en K€) | NC |
| Profil | Un entrepreneur-restaurateur. Un restaurateur aux affaires, proche de ses clients. Un cadre confirmé qui aime manager des équipes. Un commerçant doublé d'un vrai chef d'entreprise. |
L'accès au réseau
| Durée du contrat (en années) | 7 |
|---|---|
| Droits d'entrée (en €) | 45 000 € HT |
| Redevances directes | 4,5 % (redevance d’exploitation) + 1 % (communication) |
| Redevances indirectes | Néant |
Nombre d'unités
| France | Etranger | |
|---|---|---|
| Unités propres | ||
| Unités franchisées | 120 | 2 |
| Création d'unités franchisées en 2018 | 81 | |
| Commissions-affiliations | ||
| Création de commissions-affiliations en 2018 |
Chiffre d'affaires global (en M€)
| France | Monde | |
|---|---|---|
| Total | 81 | |
| Franchise |
