LA MIE CÂLINE

BOULANGERIES, PÂTISSERIES

1985
Année de création
223
Unités franchisées

Contacter l'enseigne

Adresse ZAC du Clousis 18 rue des Essepes CS 70718
85167 SAINT-JEAN-DE-MONTS (France)
Pays d'origine France
Contact Mme Véronique GRONDIN (Chargée de Recrutement Franchise, veroniqueg@lamiecaline.com)
Standard 02 51 59 19 19
Email(s) contact@lamiecaline.com
Site(s) www.lamiecaline.com - www.franchise.lamiecaline.com
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Appeler le 02 51 59 19 19

Dirigeants

M. David GIRAUDEAU (Directeur Général)

Résumé de la société

Activité Terminal de cuisson en pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades et produits traiteur
Forme juridique SAS
Capital 1 129 600,00 €
Registre du commerce 338 298 219
Création de l'enseigne 1985
Création du réseau 1986

Historique

1985 : Le concept LA MIE CÂLINE est né ! le 1er magasin ouvre ses portes à Challans. 1996 : Le site de production déménage, se modernise et s’industrialise. 2001 : Inauguration du 100e magasin. 2003 : Le site de production obtient la certification ISO 9001. 2008 : L’enseigne ouvre ses premiers points de vente en périphérie de ville. 2010 : 25 ans ! Le cap des 200 points de vente est passé. Un 1er magasin sur aire d’autoroute est ouvert. 2011 : Obtention de l’IFS pour le site de production. 2012 : Nouveau logo, nouvelle image, L’atelier Pains et Restauration est né. 2018, LA MIE CÂLINE acquiert le réseau de boulangeries "Romarin" (7 boulangeries dans le sud-est).

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise Ville de plus de 10 000 habitants
Qualité de l'emplacement N°1, en centre-ville ou en périphérie de ville
Superficie moyenne du magasin 120 m²
CA annuel en K euros HT 775 K € HT
Apport personnel (en K€) 110
Investissement (en K€) 460 K € HT
Profil Un franchisé La Mie Câline doit avoir à la fois des qualités de commerçant et de chef d’entreprise. Il est aussi un homme ou une femme de terrain qui va participer à la préparation, à la cuisson des produits et à la vente.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 7
Droits d'entrée (en €) 30000 € HT
Redevances directes Royalties : 5 % du CA HT mensuel et Redevance publicitaire : 2 % du CA HT mensuel
Redevances indirectes NC
Autres obligations Néant
Formation proposée Formation initiale : 9 semaines théorie/pratique + missions perfectionnement obligatoires. Formation continue : catalogue de formations spécifiques.

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 16
Unités franchisées 223
Création d'unités franchisées en 2019 2
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2019

Chiffre d'affaires global (en M€)


France Monde
Total 180
Franchise
Nos partenaires

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