LA MIE CÂLINE
COMMERCES D’ALIMENTATION
1985
Année de création
228
Unités franchisées ou affiliées
Contacter l'enseigne
| Adresse |
ZAC du Clousis 18 rue des Essepes CS 70718 85167 SAINT-JEAN-DE-MONTS (France) |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Contact | Mme Véronique GRONDIN (Chargée de Recrutement Franchise, veroniqueg@lamiecaline.com) |
| Standard | 02 51 59 19 19 |
| Email(s) | contact@lamiecaline.com |
| Site(s) | www.lamiecaline.com - www.franchise.lamiecaline.com |
Résumé de la société
| Activité | Terminal de cuisson en pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades et produits traiteur |
|---|---|
| Forme juridique | SAS |
| Capital | 1 129 600,00 € |
| Registre du commerce | 338 298 219 |
| Création de l'enseigne | 1985 |
| Création du réseau | 1986 |
Historique
1985 : Le concept LA MIE CÂLINE est né ! le 1er magasin ouvre ses portes à Challans. 1996 : Le site de production déménage, se modernise et s’industrialise. 2001 : Inauguration du 100e magasin. 2003 : Le site de production obtient la certification ISO 9001. 2008 : L’enseigne ouvre ses premiers points de vente en périphérie de ville. 2010 : 25 ans ! Le cap des 200 points de vente est passé. Un 1er magasin sur aire d’autoroute est ouvert. 2011 : Obtention de l’IFS pour le site de production. 2012 : Nouveau logo, nouvelle image, L’atelier Pains et Restauration est né. 2018, LA MIE CÂLINE acquiert le réseau de boulangeries "Romarin" (7 boulangeries dans le sud-est).
Le franchisé type
| Population de la zone de chalandise | Ville de plus de 10 000 habitants |
|---|---|
| Qualité de l'emplacement | N°1, en centre-ville ou en périphérie de ville |
| Superficie moyenne du magasin | 150 m² |
| CA annuel en K euros HT | 775 K € HT |
| Apport personnel (en K€) | 110 |
| Investissement (en K€) | 460 K € HT |
| Profil | Un franchisé La Mie Câline doit avoir à la fois des qualités de commerçant et de chef d’entreprise. Il est aussi un homme ou une femme de terrain qui va participer à la préparation, à la cuisson des produits et à la vente. |
L'accès au réseau
| Durée du contrat (en années) | 7 |
|---|---|
| Droits d'entrée (en €) | 30000 € HT |
| Redevances directes | Royalties : 5 % du CA HT mensuel et Redevance publicitaire : 2 % du CA HT mensuel |
| Redevances indirectes | NC |
| Autres obligations | Néant |
| Formation proposée | Formation initiale : 8 semaines théorie/pratique + missions perfectionnement obligatoires. Formation continue : catalogue de formations spécifiques. |
Nombre d'unités
| France | Etranger | |
|---|---|---|
| Unités propres | 13 | |
| Unités franchisées ou affiliées | 228 | |
| Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021 | 5 |
