LA MIE CÂLINE

Contacter l'enseigne

Adresse	ZAC du Clousis 18 rue des Essepes CS 70718 85167 SAINT-JEAN-DE-MONTS (France)
Pays d'origine	France
Contact	Mme Véronique GRONDIN (Chargée de Recrutement Franchise, veroniqueg@lamiecaline.com)
Standard	02 51 59 19 19
Email(s)	contact@lamiecaline.com
Site(s)	www.lamiecaline.com - www.franchise.lamiecaline.com

Dirigeants

M. David GIRAUDEAU (Directeur Général)

Résumé de la société

Activité	Terminal de cuisson en pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades et produits traiteur
Forme juridique	SAS
Capital	1 129 600,00 €
Registre du commerce	338 298 219
Création de l'enseigne	1985
Création du réseau	1986

Historique

1985 : Le concept LA MIE CÂLINE est né ! le 1er magasin ouvre ses portes à Challans. 1996 : Le site de production déménage, se modernise et s’industrialise. 2001 : Inauguration du 100e magasin. 2003 : Le site de production obtient la certification ISO 9001. 2008 : L’enseigne ouvre ses premiers points de vente en périphérie de ville. 2010 : 25 ans ! Le cap des 200 points de vente est passé. Un 1er magasin sur aire d’autoroute est ouvert. 2011 : Obtention de l’IFS pour le site de production. 2012 : Nouveau logo, nouvelle image, L’atelier Pains et Restauration est né. 2018, LA MIE CÂLINE acquiert le réseau de boulangeries "Romarin" (7 boulangeries dans le sud-est).

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	Ville de plus de 10 000 habitants
Qualité de l'emplacement	N°1, en centre-ville ou en périphérie de ville
Superficie moyenne du magasin	120 m²
CA annuel en K euros HT	775 K € HT
Apport personnel (en K€)	110
Investissement (en K€)	460 K € HT
Profil	Un franchisé La Mie Câline doit avoir à la fois des qualités de commerçant et de chef d’entreprise. Il est aussi un homme ou une femme de terrain qui va participer à la préparation, à la cuisson des produits et à la vente.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	7
Droits d'entrée (en €)	30000 € HT
Redevances directes	Royalties : 5 % du CA HT mensuel et Redevance publicitaire : 2 % du CA HT mensuel
Redevances indirectes	NC
Autres obligations	Néant
Formation proposée	Formation initiale : 9 semaines théorie/pratique + missions perfectionnement obligatoires. Formation continue : catalogue de formations spécifiques.

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	16
Unités franchisées	223
Création d'unités franchisées en 2019	2
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2019

Chiffre d'affaires global (en M€)

	France	Monde
Total		180
Franchise