LA CERVOISERIE

Contacter l'enseigne

Adresse	Pôle Cervoiserie Rue Madame Charles Charriau 17230 MARANS (France)
Pays d'origine	France
Contact	Magali MARGE; Responsable Développement; developpement@lacervoiserie.com Vincent BAUQUIER; Directeur Réseau; vincent@lacervoiserie.com
Téléphone	05 46 09 89 95
Email(s)	developpement@lacervoiserie.com
Site(s)	www.lacervoiserie.com

Dirigeants

Dominique BATARD, Gérant et fondateur

Résumé de la société

Activité	Cave et bar spécialisé dans la vente de bières spéciales.
Capital	120 000,00 €
Registre du commerce	524259132
Création de l'enseigne	2004
Création du réseau	2010

Historique

Crée il y a plus de 10 ans la première Cervoiserie a trouvé immédiatement son marché, et c'est naturellement qu'en propose environ 500 références de bières spéciales, aussi bien en vente à emporter qu’en dégustation sur place. La partie cave propose e un large choix de cadeaux et de spiritueux. Les Cervoiserie sont implantées en zone commerciale et se positionnent sur le créneau de l’after-work.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	60 000 habitants
Qualité de l'emplacement	Zone commerciale, emplacement N° 2
Superficie moyenne du magasin	Entre 300 et 500 m²
CA annuel en K euros HT	Entre 250 et 400 K € HT
Apport personnel (en K€)	80
Investissement (en K€)	Entre 270 et 400 K €
Profil	Homme ou Femme, sens du contact, relationnel développé. un profil commerçant et commercial. Bon Gestionnaire et capable de manager une équipe. Investisseur possible

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	5
Droits d'entrée (en €)	15 000 € HT € HT
Redevances directes	% du CA HT 1,25
Redevances indirectes	0,75 % du CA HT
Autres obligations	Néant
Formation proposée	3 semaines avant ouverture

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	1
Unités franchisées	16
Création d'unités franchisées en 2016	3
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2016