LA CERVOISERIE

Contacter l'enseigne

Adresse	Pôle Cervoiserie Rue Madame Charles Charriau 17230 MARANS (France)
Pays d'origine	France
Contact	Mme Magali RAGUIDEAU (Responsable Développement, developpement@polecervoiserie.com) ; M. Vincent BAUQUIER (Directeur de Réseau, vincent@polecervoiserie.com)
Standard	05 46 09 89 95
Email(s)	magali@polecervoiserie.com
Site(s)	www.lacervoiserie.com

Résumé de la société

Activité	Cave et bar spécialisé dans la vente de bières spéciales.
Forme juridique	SARL
Capital	120 000,00 €
Registre du commerce	524259132
Création de l'enseigne	2004
Création du réseau	2010

Historique

Crée il y a plus de 10 ans la première Cervoiserie a trouvé immédiatement son marché, en proposant environ 500 références de bières spéciales aussi bien en vente à emporter qu’en dégustation sur place. La partie cave propose aussi un large choix de cadeaux et de spiritueux. Les Cervoiseries sont implantées en zone commerciale et se positionnent sur le créneau de l’after-work.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	80000 habitants
Qualité de l'emplacement	Centres commerciaux, N°2
Superficie moyenne du magasin	400 m²
CA annuel en K euros HT	Entre 400 et 1 000 K € HT
Apport personnel (en K€)	120
Investissement (en K€)	450 K € HT
Profil	Homme ou Femme, sens du contact, relationnel développé. un profil commerçant et commercial. Bon Gestionnaire et capable de manager une équipe. Investisseur possible

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	7
Droits d'entrée (en €)	20 000 € HT
Redevances directes	2 % du CA HT
Redevances indirectes	0,75 % du CA HT
Autres obligations	Néant
Formation proposée	3 semaines

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	2
Unités franchisées ou affiliées	32
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021	6

Chiffre d'affaires global (en M€)

	France	Monde
Total	8,500
Franchise	7,700	8,500