HIPPOPOTAMUS

RESTAURATION A THEME

1968
Année de création
61
Unités franchisées ou affiliées

Contacter l'enseigne

Adresse GROUPE FLO 5-6 place de l'Iris Tour Manhattan
92400 COURBEVOIE (France)
Pays d'origine France
Contact M. Vincent GRELLIER (DOP Franchise) ; Mme Naoual MERHFOUR (Directrice développement de la franchise)
Standard 01 41 92 30 00
Email(s) franchisehippopotamus@groupeflo.fr
Site(s) www.hippopotamus.fr
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Appeler le 01 41 92 30 00

Résumé de la société

Activité Steak House à la française Spécialiste de la viande grillée de qualité servie avec générosité et convivialité
Forme juridique SA
Capital 20 135 714,00 €
Registre du commerce Nanterre B 349 763 375
Création de l'enseigne 1968
Création du réseau 1988

Historique

Créé à Paris en 1968, HIPPOPOTAMUS est devenu la référence des restaurants grill en France. La première unité ouvre ses portes le 1er  juin 1968 avenue Franklin Roosevelt à Paris. En 1992, le Groupe Flo acquiert l’enseigne HIPPOPOTAMUS. En 2017, le Groupe Bertrand devient actionnaire majoritaire et fait évoluer la marque en Steak House à la française. En 2020, Hippo compte 120 sites dont 50 % en franchise. Une dizaine de projets au programme en 2021.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise A partir de 30 000 habitants
Qualité de l'emplacement Centre-ville, Périphérie
Superficie moyenne du magasin 450 m²
CA annuel en K euros HT 1 800 K € HT
Apport personnel (en K€) 100 à 300
Investissement (en K€) 1400 K € HT
Profil Les qualités du candidat recherché : commerçant ; gestionnaire ; manager ; entrepreneur. Restaurateurs souhaitant transformer leur restaurant ; investisseurs ; cadres supérieurs ; hôteliers souhaitant faire évoluer leur offre de restauration.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 10
Droits d'entrée (en €) 50 000 € HT
Redevances directes 5+1 % du CA HT
Redevances indirectes NC
Autres obligations Néant
Formation proposée 10 semaines de formation théorique et opérationnelle.

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 53
Unités franchisées ou affiliées 61
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2020
Nos partenaires

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