HIPPOPOTAMUS

BAR, RESTAURATION À THÈME ET CLASSIQUE

1968
Année de création
61
Unités franchisées

Contacter l'enseigne

Adresse GROUPE FLO 5-6 place de l'Iris Tour Manhattan
92400 COURBEVOIE (France)
Pays d'origine France
Contact Mme Naoual MERHFOUR (Directrice développement de la franchise)
Standard 01 41 92 30 00
Email(s) franchisehippopotamus@groupeflo.fr
Site(s) www.hippopotamus.fr
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Appeler le 01 41 92 30 00

Dirigeants

M. Bruno GUINEBRETIERE (Directeur de la franchise) ; M. Philippe HERY (Directeur général)

Résumé de la société

Activité Steak House à la française Spécialiste de la viande grillée de qualité servie avec générosité et convivialité
Forme juridique SA
Capital 20 135 714,00 €
Registre du commerce Nanterre B 349 763 375
Création de l'enseigne 1968
Création du réseau 1995

Historique

Créé à Paris en 1968, HIPPOPOTAMUS est devenu la référence des restaurants grill en France. La première unité ouvre ses portes le 1er juin 1968 avenue Franklin Roosevelt à Paris. En 1992, le Groupe Flo acquiert l’enseigne HIPPOPOTAMUS. En 2017, Groupe Bertrand devient actionnaire majoritaire et fait évoluer la marque Steak House à la française. Déjà 33 rénovations et ouvertures depuis le démarrage de la transformation.
2019, 120 sites dont 50% en franchise.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise Selon contrat
Qualité de l'emplacement Centre-ville, Périphérie
Superficie moyenne du magasin Entre 450 et 500 m²
CA annuel en K euros HT 1 700 K € HT
Apport personnel (en K€) 100
Investissement (en K€) 1000 K € HT
Profil Les qualités du candidat recherché : commerçant ; gestionnaire ; manager ; entrepreneur. Restaurateurs souhaitant transformer leur restaurant ; investisseurs ; cadres supérieurs ; hôteliers souhaitant faire évoluer leur offre de restauration.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 10
Droits d'entrée (en €) 50000 € HT
Redevances directes 5 + 1 % du CA HT
Redevances indirectes NC
Autres obligations NC
Formation proposée NC

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 56
Unités franchisées 61
Création d'unités franchisées en 2019 3
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2019
Nos partenaires

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