DEL ARTE
RESTAURATION A THEME
1984
Année de création
173
Unités franchisées ou affiliées
Contacter l'enseigne
| Adresse |
52 avenue du Canada 35207 RENNES (France) |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Contact | M. Nicolas GUILBERT (Responsable Recrutement franchise, nguilbert@groupeleduff.com) |
| Standard | 02 99 22 23 24 |
| Email(s) | nguilbert@groupeleduff.com |
| Site(s) | http://recrutement.delarte.fr |
Résumé de la société
| Activité | Restaurant cuisine italienne – Restauration à thème |
|---|---|
| Forme juridique | SAS |
| Capital | 38 112,00 € |
| Registre du commerce | 424886653 |
| Création de l'enseigne | 1984 |
| Création du réseau | 2002 |
Historique
1995, le Groupe Le Duff acquiert la chaîne Pizza DEL ARTE détenue par le Groupe Accor.
2002, Ristorante DEL ARTE s’ouvre à la franchise, 90 % des restaurants sont aujourd’hui gérés par des franchisés. 2010, l’enseigne accélère le déploiement de sa marque en franchise avec un rythme de 15 ouvertures par an. Elle revisite son identité et modernise son logo. 2011, le nouveau concept de restaurant est inauguré. 2014, DEL ARTE passe la barre des 150 établissements. Au 31 décembre 2020, le réseau DEL ARTE compte 208 restaurants.
Le franchisé type
| Population de la zone de chalandise | A partir de 30000 habitants |
|---|---|
| Qualité de l'emplacement | N°1 |
| Superficie moyenne du magasin | Entre 300 et 450 m² |
| CA annuel en K euros HT | NC |
| Apport personnel (en K€) | à partir de 150 |
| Investissement (en K€) | 750 K € HT |
| Profil | Commerçant(e) dans l’âme, il/elle aime animer des équipes nombreuses. Professionnel(le) de la restauration et/ou commerçant(e) souhaitant rejoindre un réseau organisé ou cadre d’entreprise souhaitant réorienter sa carrière.. |
L'accès au réseau
| Durée du contrat (en années) | 9 |
|---|---|
| Droits d'entrée (en €) | 46000 € HT |
| Redevances directes | 5 % du CA HT |
| Redevances indirectes | 2 % du CA HT |
| Autres obligations | NC |
| Formation proposée | Formation de 10 semaines. Stages théoriques : 2 semaines. Formation pratique en restaurant-école : 8 semaines. |
Nombre d'unités
| France | Etranger | |
|---|---|---|
| Unités propres | 35 | |
| Unités franchisées ou affiliées | 173 | |
| Création d’unité franchisées ou affiliés en 2020 | 10 |
Chiffre d'affaires global (en M€)
| France | Monde | |
|---|---|---|
| Total | 284,600 | 284,600 |
| Franchise | 240,500 | 240,500 |
