DEL ARTE

Contacter l'enseigne

Adresse	52 avenue du Canada 35207 RENNES (France)
Pays d'origine	France
Contact	M. Nicolas GUILBERT (Responsable Recrutement franchise, nguilbert@groupeleduff.com) ; Mme Eléna LE DOUR (Coordinatrice Développement, eledour@groupeleduff.com)
Recrutement Franchise	02 99 22 23 22
Email(s)	nguilbert@groupeleduff.com
Site(s)	http://devenir-franchise.delarte.fr/

Résumé de la société

Activité	Restaurant cuisine italienne – Restauration à thème
Forme juridique	SAS
Capital	38 112,00 €
Registre du commerce	424886653
Création de l'enseigne	1984
Création du réseau	2002

Historique

1995, le Groupe Le Duff acquiert la chaîne Pizza DEL ARTE créée en 1984 par le Groupe Accor.
2002, Ristorante DEL ARTE s’ouvre à la franchise, 90 % des restaurants sont aujourd’hui opérés par des franchisés.
2010, l’enseigne accélère le déploiement de sa marque en franchise avec un rythme de 15 ouvertures par an. Elle revisite son identité et modernise son logo.
2016, le nouveau concept de restaurant est inauguré.
2020, DEL ARTE franchit la barre des 200 établissements.
Et vise les 300 établissements à moyen terme ...

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	A partir de 30 000 habitants
Qualité de l'emplacement	N°1, N°1 et 1 bis
Superficie moyenne du magasin	Entre 300 et 450 m²
CA annuel en K euros HT	Entre 1 100 et 1 800 K € HT
Apport personnel (en K€)	De 100 à 500
Investissement (en K€)	Entre 750 et 950 K € HT
Profil	Commerçant(e) dans l’âme, il/elle aime animer des équipes nombreuses. Cadre d’entreprise souhaitant réorienter sa carrière, professionnel(le) de la restauration et/ou commerçant(e) souhaitant rejoindre un réseau organisé.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	9
Droits d'entrée (en €)	46000 € HT
Redevances directes	5 % du CA HT
Redevances indirectes	2 % du CA HT
Autres obligations	NC
Formation proposée	Formation de 10 semaines. Stages théoriques : 2 semaines. Formation pratique en restaurant-école : 8 semaines.

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	35
Unités franchisées ou affiliées	173
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021	7

Chiffre d'affaires global (en M€)

	France	Monde
Total	284,600	284,600
Franchise	240,500	240,500