DEL ARTE

Contacter l'enseigne

Adresse	52 avenue du Canada 35207 RENNES (France)
Pays d'origine	France
Contact	M. Bruno BIRON (Responsable développement)
Siège social (Tous)	02 99 22 23 24
Email(s)	mquere@groupeleduff.com
Site(s)	http://recrutement.delarte.fr

Dirigeants

M. Antoine BARREAU (Directeur Général)

Résumé de la société

Activité	Restaurant cuisine italienne – Restauration à thème
Forme juridique	Société par actions simplifiée
Capital	38 112,25 €
Registre du commerce	424886653
Création de l'enseigne	1984
Création du réseau	2002

Historique

1995, le Groupe Le Duff acquiert la chaîne Pizza DEL ARTE détenue par le Groupe Accor.
2002, Ristorante DEL ARTE s’ouvre à la franchise, 90 % des restaurants sont aujourd’hui gérés par des franchisés. 2010, l’enseigne accélère le déploiement de sa marque en franchise avec un rythme de 15 ouvertures par an. Elle revisite son identité et modernise son logo. 2011, le nouveau concept de restaurant est inauguré. 2014, DEL ARTE passe la barre des 150 établissements. Au 31 décembre 2017, le réseau DEL ARTE compte 176 restaurants et prévoit d'atteindre les 200 restaurants en 2020.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	A partir de 30 000 habitants
Qualité de l'emplacement	N°1
CA annuel en K euros HT	NC
Apport personnel (en K€)	à partir de 150
Investissement (en K€)	750
Profil	Commerçant(e) dans l’âme, il/elle aime animer des équipes nombreuses. Professionnel(le) de la restauration et/ou commerçant(e) souhaitant rejoindre un réseau organisé ou cadre d’entreprise souhaitant réorienter sa carrière..

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	9
Droits d'entrée (en €)	46 000 € HT
Redevances directes	5 % du CA HT
Redevances indirectes	2 % du CA HT
Autres obligations	NC
Formation proposée	Formation de 10 semaines. Stages théoriques : 2 semaines. Formation pratique en restaurant-école : 8 semaines.

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	27
Unités franchisées	151
Création d'unités franchisées en 2018	6
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2018

Chiffre d'affaires global (en M€)

	France	Monde
Total	272,500	272,500
Franchise	272,500	272,500