COURTEPAILLE

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Adresse	SERARE S.A.S. 101 rue du Pelvoux ZI de la Petite Montagne Nord 91080 COURCOURONNES (France)
Pays d'origine	France
Contact	M. Xavier LUCIEN-REINETTE (Directeur Réseau, franchise@courtepaille.com)
Email(s)	franchise@courtepaille.com
Site(s)	http://franchise.courtepaille.com/ - www.courtepaille.com

Résumé de la société

Activité	Restauration à thème, type grillades
Forme juridique	SAS
Capital	3 055 094,00 €
Registre du commerce	Évry B 305 836 033
Création de l'enseigne	1961
Création du réseau	1977

Historique

La première COURTEPAILLE a été inaugurée en août 1961, au bord de la Nationale 6, en Bourgogne. La réputation de COURTEPAILLE s’est construite autour d’une restauration de qualité autant que sur un accueil chaleureux et un service attentif. Au fil du temps, en dépit des modes et de la concurrence plus nombreuse et plus virulente, malgré les besoins toujours changeants des consommateurs, le succès de la chaîne ne s’est jamais démenti. Aujourd’hui, le réseau compte plus de 290 restaurants avec un objectif de plus de 10 ouvertures par an en France.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	35000 habitants
Qualité de l'emplacement	N°1
Superficie moyenne du magasin	Foncier 2600 m² ou local 300 m² m²
CA annuel en K euros HT	NC
Apport personnel (en K€)	NC
Investissement (en K€)	NC
Profil	Être motivé par la restauration, le sens du service, un gout prononcé pour le contact client, savoir s’entourer. Etre manager et gestionnaire. Opérationnel, restaurateur ou hôtelier souhaitant faire évoluer son offre.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	10
Droits d'entrée (en €)	40000 € HT
Redevances directes	5 % du CA HT
Redevances indirectes	1,5 % du CA HT
Autres obligations	15000€ / assistance à conception
Formation proposée	3 mois maximum

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	191
Unités franchisées ou affiliées	95
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2020

Chiffre d'affaires global (en M€)

	France	Monde
Total		600
Franchise