COURTEPAILLE
Restauration à thème
1961
Année de création
100
Unités franchisées
200 à 400
d'Apport personnel (en K€)
Contacter l'enseigne
| Adresse |
SERARE S.A.S. 101 rue du Pelvoux Z.I. de la Petite Montagne Nord 91080 COURCOURONNES (France) |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Contact | M. Philippe PICHLAK (Directeur des exploitations et du développement) |
| Téléphone | 01 69 47 67 91 |
| Fax Standart | 01 69 47 67 86 |
| Email(s) | p.pichlak@courtepaille.com |
| Site(s) | http://www.courtepaille.com - http://franchise.courtepaille.com/ |
Dirigeants
M. Raphaël MIOLANE (Président)
M. Philippe PICHLAK (Directeur des exploitations et du développement)
Résumé de la société
| Activité | Restauration à thème, type grillades |
|---|---|
| Forme juridique | Société par actions simplifiée |
| Capital | 3 055 093,56 € |
| Registre du commerce | Évry B 305 836 033 |
| Création de l'enseigne | 1961 |
| Création du réseau | 1977 |
Historique
La première COURTEPAILLE a été inaugurée en août 1961, au bord de la Nationale 6, en Bourgogne. La réputation de COURTEPAILLE s’est construite autour d’une restauration de qualité autant que sur un accueil chaleureux et un service attentif. Au fil du temps, en dépit des modes et de la concurrence plus nombreuse et plus virulente, malgré les besoins toujours changeants des consommateurs, le succès de la chaîne ne s’est jamais démenti. Aujourd’hui, le réseau compte plus de 290 restaurants avec un objectif de plus de 10 ouvertures par an en France.
Le franchisé type
| Population de la zone de chalandise | 35000 habitants |
|---|---|
| Qualité de l'emplacement | N°1 |
| Superficie moyenne du magasin | Entre 200 à 450 m2 |
| CA annuel en K euros HT | 600 à 2000 |
| Apport personnel (en K€) | De 200 à 400 |
| Investissement (en K€) | Entre 450 à 2 000 |
| Profil | Être motivé par la restauration, le sens du service, un gout prononcé pour le contact client, savoir s’entourer. Etre manager et gestionnaire. Opérationnel, restaurateur ou hôtelier souhaitant faire évoluer son offre. |
L'accès au réseau
| Durée du contrat (en années) | 10 |
|---|---|
| Droits d'entrée (en €) | 40 000 € HT |
| Redevances directes | 5 % du CA HT |
| Redevances indirectes | 1,5 % du CA HT |
| Autres obligations | 290€ / Places assises |
| Formation proposée | En fonction du candidat : 3 à 8 mois. |
Nombre d'unités
| France | Etranger | |
|---|---|---|
| Unités propres | 200 | |
| Unités franchisées | 100 | |
| Création d'unités franchisées en 2016 | 12 | |
| Commissions-affiliations | ||
| Création de commissions-affiliations en 2016 |
