BRIOCHE DORÉE

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Adresse	52 avenue du Canada 35207 RENNES (France)
Pays d'origine	France
Contact	Mme Karine MONAT (Coordinatrice Recrutement Franchise, kmonat@groupeleduff.com)
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Résumé de la société

Activité	Restauration rapide de tradition française et salon de thé
Forme juridique	SAS
Capital	30 037 500,00 €
Registre du commerce	451392989
Création de l'enseigne	1976
Création du réseau	1992

Historique

Depuis 45 ans, Brioche Dorée a su s'imposer comme leader de la restauration rapide à la Française. Le succès de l'enseigne s'explique par le respect de ses valeurs : Tradition, Gourmandise, Proximité et Savoir-Faire. Brioche Dorée, accueille chaque jour, plus de 270 000 clients à travers le monde. La force de l'enseigne est son maillage pour assurer une présence sur le territoire Français à travers 250 restaurants (+60% en franchise). L'enseigne accompagne les entrepreneurs dans la définition de de leur projet jusqu'à la gestion quotidienne de leur restaurant. L'enseigne est reconnue en tant que franchiseur et est lauréate 2021-2022, récompense attribuée au franchisé David Fontanié - Brioche Dorée Bayonne lors de la 34ème cérémonie de remise des trophées Fédération IREF des "Meilleurs Franchisés & Partenaires de France".

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	A partir de 50000 habitants
Qualité de l'emplacement	N°1
Superficie moyenne du magasin	NC
CA annuel en K euros HT	NC
Apport personnel (en K€)	100
Investissement (en K€)	Entre 300 et 600 K € HT
Profil	Être commerçant et gestionnaire. Avoir le goût d’entreprendre et le souhait de s’impliquer pleinement dans son point de vente. Avoir des facilités en management et l'envie de faire vivre une très bonne expérience à vos clients.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	9
Droits d'entrée (en €)	30000 € HT
Redevances directes	5 % du CA HT
Redevances indirectes	2 % du CA HT
Autres obligations	Néant
Formation proposée	7 semaines : 2 théoriques en centre de formation, 5 semaines en restaurant.

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	94	34
Unités franchisées ou affiliées	240	98
Création d’unités franchisées ou affiliés en 2021