AU BUREAU

RESTAURATION A THEME

1989
Année de création
146
Unités franchisées ou affiliées

Contacter l'enseigne

Adresse 59 rue de Tocqueville
75017 PARIS (France)
Pays d'origine France
Contact Mme Naoual MERHFOUR (Directrice Développement Franchise) ; M. Vincent GRELLIER (DOP Franchise)
Standard 01 53 45 83 83
Email(s) franchiseaubureau@groupe-bertrand.com
Site(s) www.au-bureau.fr
Envoyer un message
Appeler le 01 53 45 83 83

Résumé de la société

Activité Pub brasserie à thème
Forme juridique SAS
Capital 100 001,00 €
Registre du commerce Paris 522 965 268
Création de l'enseigne 1989
Création du réseau 1991

Historique

En 1989, Serge De Decker créa le concept AU BUREAU. Son souhait, revisiter l’authentique Pub-Brasserie avec un décor et une atmosphère typiques anglo-saxon. À partir de l’an 2000, Serge De Decker décide de développer son concept à travers une master franchise concédée à Interbrew France (aujourd’hui AB InBev). Début 2011, AB InBev confie au Groupe Bertrand l’exploitation de l’enseigne AU BUREAU en France sous forme de master franchise. En 2017, le Groupe Bertrand rachète la marque AU BUREAU. Depuis 2011, l'enseigne se développement sur un rythme de 10 à 20 ouvertures chaque année.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise à partir de 30 000 habitants
Qualité de l'emplacement Centre-ville, Périphérie
Superficie moyenne du magasin 420 m²
CA annuel en K euros HT 1 900 K € HT
Apport personnel (en K€) 100 à 300
Investissement (en K€) 1 400 K € HT
Profil Excellents gestionnaires, managers expérimentés, personnes impliquées au quotidien dans leur(s) exploitation(s), des personnes ayant l’état d’esprit « réseau »

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 10
Droits d'entrée (en €) 45 000 € HT
Redevances directes 5+1 % du CA HT
Redevances indirectes NC
Autres obligations Formation et assis tance ouverture : 15 000 € HT
Formation proposée 10 semaines de formation théorique et opérationnelle

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 17
Unités franchisées ou affiliées 146
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2020 20

Chiffre d'affaires global (en M€)


France Monde
Total 250
Franchise
Nos partenaires

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