AU BUREAU

Contacter l'enseigne

Adresse	59 rue de Tocqueville 75017 PARIS (France)
Pays d'origine	France
Contact	Mme Naoual MERHFOUR (Directrice Développement Franchise) ; M. Vincent GRELLIER (Directeur général adjoint Franchise)
Standard	01 53 45 83 83
Email(s)	franchiseaubureau@groupe-bertrand.com
Site(s)	www.au-bureau.fr

Résumé de la société

Activité	Pub brasserie à thème
Forme juridique	SAS
Capital	100 001,00 €
Registre du commerce	Paris 522 965 268
Création de l'enseigne	1989
Création du réseau	1991

Historique

En 1989, Serge De Decker créa le concept AU BUREAU. Son souhait, revisiter l’authentique Pub-Brasserie avec un décor et une atmosphère typiques anglo-saxon. À partir de l’an 2000, Serge De Decker décide de développer son concept à travers une master franchise concédée à Interbrew France (aujourd’hui AB InBev). Début 2011, AB InBev confie au Groupe Bertrand l’exploitation de l’enseigne AU BUREAU en France sous forme de master franchise. En 2017, le Groupe Bertrand rachète la marque AU BUREAU. Depuis 2011, l'enseigne se développement sur un rythme de 10 à 20 ouvertures chaque année.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise	à partir de 30 000 habitants
Qualité de l'emplacement	Centre-ville, Périphérie
Superficie moyenne du magasin	420 m²
CA annuel en K euros HT	1 900 K € HT
Apport personnel (en K€)	100 à 300
Investissement (en K€)	1 400 K € HT
Profil	Excellents gestionnaires, managers expérimentés, personnes impliquées au quotidien dans leur(s) exploitation(s), des personnes ayant l’état d’esprit « réseau »

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années)	10
Droits d'entrée (en €)	45 000 € HT
Redevances directes	5+1 % du CA HT
Redevances indirectes	NC
Autres obligations	Formation et assistance ouverture : 15 000 € HT
Formation proposée	10 semaines de formation théorique et opérationnelle

Nombre d'unités

	France	Etranger
Unités propres	17
Unités franchisées ou affiliées	146
Création d’unité franchisées ou affiliés en 2021	14

Chiffre d'affaires global (en M€)

	France	Monde
Total	250
Franchise