AU BUREAU

Restauration à thème

1989
Année de création
131
Unités franchisées

Contacter l'enseigne

Adresse 59 rue de Tocqueville
75017 PARIS (France)
Pays d'origine France
Contact Mme Nathalie BAILLOUX (Chargée de développement Franchise) n.bailloux@groupe-bertrand.com
Mme Julie VERMOND (Responsable développement franchise) j.vermond@groupe-bertrand.com
Mme Naoual MERHFOUR (Directrice développement Franchise) n.merhfour@groupe-bertrand.com
Siège social (Tous) 01 40 58 89 54
Email(s) franchiseaubureau@groupe-bertrand.com
Site(s) www.au-bureau.fr
Envoyer un message
Appeler le 01 40 58 89 54

Dirigeants

M. Christophe GASCHIN (Secrétaire Général)

Résumé de la société

Activité Pub brasserie à thème
Forme juridique Société par actions simplifiée
Capital 100 001,00 €
Registre du commerce Paris 522 965 268
Création de l'enseigne 1989
Création du réseau 1991

Historique

En 1989, Serge De Decker créa le concept AU BUREAU. Son souhait, revisiter l’authentique Pub-Brasserie avec un décor et une atmosphère typiques anglo-saxon. À partir de l’an 2000, Serge De Decker décide de développer son concept à travers une master franchise concédée à Interbrew France (aujourd’hui AB InBev). Début 2011, AB InBev confie au Groupe Bertrand l’exploitation de l’enseigne AU BUREAU en France sous forme de master franchise. En 2017, le Groupe Bertrand rachète la marque AU BUREAU. Depuis 2011, l'enseigne se développement sur un rythme de 10 à 20 ouvertures chaque année.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise à partir de 30 000 habitants
Qualité de l'emplacement N°1 et 1 bis
CA annuel en K euros HT 1 700
Apport personnel (en K€) 100
Profil Excellents gestionnaires, managers expérimentés, personnes impliquées au quotidien dans leur(s) exploitation(s), des personnes ayant l’état d’esprit « réseau »

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 10
Droits d'entrée (en €) 45 000 HT
Redevances directes 5 % + 1 % (publicité) du CA HT
Redevances indirectes Néant
Autres obligations Formation et assistance à l’ouverture : 15 000 € HT
Formation proposée 5 semaines de formation initiale : 4 jours en centre de formation pour une partie théorique, 3 semaines de formation opérationnelle dans un établissement succursale, et 1 semaine chez un franchisé.

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 17
Unités franchisées 131
Création d'unités franchisées en 2018 24
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2018

Chiffre d'affaires global (en M€)


France Monde
Total 200
Franchise
Nos partenaires

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