BRIOCHE DORÉE

Restauration rapide

1976
Année de création
600 K€
de CA annuel franchisé
152
Unités franchisées
125
d'Apport personnel (en K€)

Contacter l'enseigne

Adresse 52 avenue du Canada
35207 RENNES (France)
Pays d'origine France
Contact M. Nicolas GUILBERT
Téléphone 02 99 22 23 24
Fax 02 99 22 23 20
Email(s) cgerault@groupeleduff.com
Site(s) www.groupeleduff.fr
Envoyer un message
Appeler le 02 99 22 23 24

Dirigeants

M. Louis LE DUFF (Président fondateur)
Mme Maryvonne GUILLOU (Directeur général fonctionnel)
M. Antoine BARREAU (Directeur général)
M. Stéphane CHEREL (Directeur de la franchise et de l’international)

Résumé de la société

Activité Restauration rapide de tradition française et salon de thé
Forme juridique Société par actions simplifiée
Capital 30 037 500,00 €
Registre du commerce 451 392 989
Création de l'enseigne 1976
Création du réseau 1992

Historique

1976, ouverture de la première BRIOCHE DORÉE à Brest. Plus de 40 ans après, le réseau compte plus de 500 restaurants.

Le franchisé type

Population de la zone de chalandise 50 000 habitants minimum
Qualité de l'emplacement N° 1 (visibilité, accès, trafic)
Superficie moyenne du magasin 120 à 150 m2
CA annuel en K euros HT 600
Apport personnel (en K€) 125
Investissement (en K€) 300 à 400
Profil Les candidats doivent avoir réussi une première expérience professionnelle. BRIOCHE DORÉE recherche des franchisés qui s’impliquent dans leurs points de vente : des commerçants, des gestionnaires qui ont le goût d’entreprendre, et des managers ayant le sens des relations clients.

L'accès au réseau

Durée du contrat (en années) 9
Droits d'entrée (en €) 30 000 €
Redevances directes Redevance marketing de 5 % du CA HT
Redevances indirectes Redevance publicitaire de 2 %
du CA HT
Autres obligations Néant
Formation proposée 11 semaines en alternance : 3 semaines théoriques dans notre centre de formation, 8 semaines terrain dans un restaurant école.
La formation est axée sur la qualité produit, la qualité du service, le management des équipes et la gestion d’une unité de profit afin que collaborateurs et franchisés acquièrent les compétences nécessaires à la réalisation des objectifs de l’entreprise.

Nombre d'unités


France Etranger
Unités propres 157 32
Unités franchisées 152 96
Création d'unités franchisées en 2016 24 16
Commissions-affiliations
Création de commissions-affiliations en 2016

Chiffre d'affaires global (en M€)


France Monde
Total 229 300,100
Franchise 116,300 173
Nos partenaires

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.