Enseignes adhérentes

La Pataterie

La Pataterie

Pour nous contacter

Adresse 16 rue Frédéric-Bastiat - ZI Nord
87280 LIMOGES (FR)
Pays d'origine France
Contact M. Jean-Christophe PAILLEUX (Développement)
M. Michaël COTTIN (Développement)
M. Alexandre MAIZOUE (Franchise)
Téléphone 05 55 35 87 94
Télécopie 05 55 35 64 79
Site internet http://www.lapataterie.com

Nous contacter


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Dirigeants

M. Jean-Christophe PAILLEUX (Président)
M. Alexandre MAIZOUE (Directeur Général)

Résumé de la société

Activité Restauration commerciale assise
Forme juridique SAS
Capital (en €) 1 945 946
Registre du commerce Limoges 514 556 232
Création de l'enseigne 1996
Création du réseau 1999

Historique

À contre-courant de toutes les modes culinaires, l’enseigne LA PATATERIE, positionnée sur le segment de la restauration commerciale assise repose sur un concept unique où, dans un cadre convivial et un décor rural, la pomme de terre est reine. LA PATATERIE, installée majoritairement en périphérie commerciale de villes moyennes, connaît un large succès depuis ses débuts en 1996. Depuis en effet, LA PATATERIE n’en finit plus d’enchaîner les ouvertures : 30 en 2010, 43 en 2012, 32 en 2013. L’Enseigne lorgne désormais sur les 300 unités en France à l’horizon 2017 ; tout en misant sur une internationalisation en 2013 du concept qui vient de voir le 1er restaurant ouvrir en Belgique, bientôt suivi de la Pologne, avec des projets d’ouvertures de 2 nouveaux pays sur 2015…

La franchise type

Zone de chalandise 30 000 habitants
Qualité de l'emplacement Périphérie des petites et moyennes villes de province (ZAC) / Accent porté sur le sud-est et la région parisienne / Internationalisation du concept
Superficie moyenne du magasin 350 à 400 m2
CA prévisionnel (en K€) 750
Apport personnel (en K€) de 120 á 150
Investissement (en K€) 1400 euros HT/m2
Profil Tous types de profil

L'accés au réseau

Durée du contrat (en année) 7
Droits d'entrée (en €) 45 000 € HT
Redevances directes 4.5 % du CA HT
Autres obligations Néant
Formation Plus de 140 000 heures de formation (initiale et continue) dispensées en 2014.

Nombre d'unités (2014)


France Etranger
Unités propres 5 2
Franchises 203
Création de franchises dans l'année 23
Commission-affiliation
Création de commission-affiliation dans l'année

Chiffre d'affaires global (2014, en K€)


France Monde
Total 154 155
Franchise 149 149