Pour nous contacter

Adresse	344, avenue de la Marne BP 64022 59704 MARCQ-EN-BAROEUL (FR)
Pays d'origine	FRANCE
Téléphone	03 20 78 32 32
Télécopie	03 20 78 32 20
Site internet	http://www.paul.fr
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Dirigeants

M. Maxime HOLDER (Président Boulangeries PAUL) Mme Amina LASRI (Directrice Franchise France) M. Pierre BONIN (Directeur Développement et Immobilier)

Résumé de la société

Activité	15.8B Cuisson de produits de boulangerie
Forme juridique	SA
Capital	10 426 496 €
Registre du commerce	403052111
Création de l'enseigne	1889
Création du réseau	1889

Historique

PAUL, Maison de Qualité fondée en 1889 est d’abord une affaire familiale. Aujourd’hui, PAUL recouvre un réseau de plus de 400 boulangeries-pâtisseries dans le monde, proposant à plus de 5 millions de clients mensuels (en France) des pains rustiques et de fantaisie, des viennoiseries, etc. ainsi que des sandwiches. L’enseigne propose également une petite restauration dite “boulangère”. L’enseigne ne recrute plus actuellement.

La franchise type

Zone de chalandise	A partir de 100 000 habitants
Qualité de l'emplacement	N° 1 ou 1 bis en centre-ville, centres commerciaux, périphéries résidentielles
Superficie moyenne du magasin	100 à 200 m2 (magasin principal ou satellite)
CA prévisionnel	550 à 1 300 K€
Investissement	450 à 650 (env. 3000 € le m2) K€
Profil	Le candidat idéal a : - Une forte motivation pour notre marque et nos produits - une expérience professionnelle réussie, des aptitudes démontrées de meneur d'hommes et d'encadrement d'équipes - Un fort pouvoir relationnel et commercial - Des facultés à développer dans le temps plus d'un magasin - Un bon tissu relationnel local

L'accés au réseau

Durée du contrat (en année)	5 (renouvelable)
Droits d'entrée	48 000 € (Fournil) , 28 500 € (Satellite), 12 000 € (Kiosque) €
Redevances directes	5% du CA HT
Redevances publicitaires	Frais de publicité : 1 %
Autres obligations	Néant
Formation	6 mois de formation technique vente, fabrication, gestion + assistance à l'ouverture + assistance et conseils pendant la durée du contrat

Nombre d'unités (2011)

	France	Etranger
Unités propres	174	7
Franchises	144
Création de franchises dans l'année