Pour nous contacter

Adresse	ZAC du Clousis BP 718 85167 SAINT-JEAN DE MONTS CEDEX (FR)
Pays d'origine	FRANCE
Téléphone	02 51 59 19 19
Télécopie	02 51 59 67 97
Site internet	http://www.lamiecaline.com
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Dirigeants

M. André BARRETEAU (PDG)
Mme Michelle BARRETEAU (Directrice Générale)
Mme Catherine GUITTONNEAU (Directrice)
M. David GIRAUDEAU (Directeur Général)
M. Frank-Eric POULAIN (Directeur Développement
Mme Florence RABILLER (Directrice Commerciale)
M. Wilfrid BILLON (Directeur Financier)

Résumé de la société

Activité	15.8B Cuisson de produits de boulangerie
Forme juridique	SAS
Capital	1 116 940 €
Registre du commerce	B338 298 219
Création de l'enseigne	1986
Création du réseau	1985

Historique

Décembre 1985, 1er pilote (Challans). Février 1988, 2e pilote (Nantes). Juillet 1986, 1er franchisé (Beauvoir).
1994, adhésion à la Fédération française de la franchise (22 magasins). 2001, ouverture du 100e magasin.
2004, relookage des magasins et évolution du logo. Certification ISO 9001 de l’unité de production.
2007, les services franchise de LA MIE CÂLINE obtiennent la certification ISO 9001. 2008, l’enseigne lance un nouveau concept de magasin, en périphérie de ville, avec places assises, sur Poitiers : «La Mie Câline à table».
2009, création d’un premier pilote LA MIE CÂLINE en centre commercial et premiers contrats de
master-franchise avec l’implantation de 2 magasins en Espagne (Barcelone, San Sebastian) et 1 en Belgique (Liège).
2010, LA MIE CÂLINE fête ses 25 ans et ouvre son 200e magasin(Fontainebleau).

La franchise type

Zone de chalandise	10 000 habitants minimum
Qualité de l'emplacement	N° 1 en centre-ville ou en périphérie
Superficie moyenne du magasin	120 m2
CA prévisionnel	675 en moyenne K€
Apport personnel minimum	60 K€
Investissement	340 K€
Profil	Une personne ou un couple ayant expérience en restauration ou en commerce alimentaire, des capacités de commerçant et de manager, et souhaitant s’investir sur le terrain

L'accés au réseau

Durée du contrat (en année)	7
Droits d'entrée	25 000 € €
Redevances directes	5 % du CA HT net mensuel
Redevances publicitaires	2 % HT du CA HT net mensuel au titre de la redevance publicitaire
Autres obligations	Néant
Formation	Création de l’École La Mie Câline en janvier 2007. Formation initiale : 8 semaines de formation + un parcours personnalisé d’approfondissement pour 2 les futurs dirigeants de magasin. Formation continue : un catalogue de formations spécifiques est proposé chaque année

Nombre d'unités (2011)

	France	Etranger
Unités propres	21	3
Franchises	183
Création de franchises dans l'année	4

Chiffre d'affaires global (2011, en K€)

	France	Monde
Total		134
Franchise