Comme tous les ans depuis 2000, la Fédération française de la franchise procède au comptage annuel des réseaux commerciaux utilisant la franchise pour tout ou partie de leur développement. Ce comptage permet d’observer les grandes tendances de la « démographie » française en matière de franchise : quel est le rythme de croissance de la franchise en France ? Quels secteurs créent le plus de réseaux et de magasin ? Comment évolue la mixité des réseaux ?

La franchise en France depuis 1971

Leader européen, la franchise française a vu son nombre de réseaux doubler ces dix dernières années et connait une progression régulière de 8 à 10% depuis 4 ans. L’accompagnement et la formation ainsi que l’appui du réseau sont autant de fondamentaux du secteur qui permettent de soutenir l’activité des franchisés malgré un contexte économique difficile. Plus encore, la possibilité de se lancer dans la création d’entreprise dans des secteurs variés et porteurs, en s’adossant à des concepts novateurs, a peu à peu permis à la franchise de s’imposer comme un véritable vecteur de démocratisation de l’entreprenariat.

La franchise, une stratégie qui continue de progresser

A ses débuts, la franchise s’est essentiellement développée dans le secteur de l’équipement de la personne et de la maison, de l’hôtellerie, de l’alimentaire et de la coiffure, secteurs qui occupent encore aujourd’hui une part importante dans le poids économique de la franchise. Ces réseaux matures restent dynamiques, comme en attestent l’équipement de la personne, l’alimentaire, la restauration rapide, qui a particulièrement le vent en poupe. Cependant, depuis 2001, la forte poussée des services aux personnes et aux entreprises, ainsi que de l’immobilier redistribue la donne. Ainsi, le secteur des services aux personnes est passé de 2.6% en 2001à 9.8% en 2008. Avec cependant, de 2007 à 2008, un tassement notable du nombre de réseaux et une diminution du nombre de franchisés : le secteur est encore fragile, et quelques réseaux ne dépassent pas la première année de développement.

À l’export

Les réseaux français sont un quart à exporter : en 2008, 278 réseaux ont au moins une implantation en franchise à l’étranger (pour un total approchant les 11000 points de vente à l’étranger en franchise, soit 1000 de plus qu’en 2007). Les secteurs forts à l’export : l’équipement de la personne, l’équipement de la maison, la coiffure/esthétique, le nettoyage. Si l’alimentaire et la restauration rapide restent proches de la moyenne globale, la restauration à thème et les services nouveaux aux personnes et aux entreprises ne percent pas encore : ce sont pour la plupart de jeunes réseaux qui se développent sur des secteurs de niche adaptés à la France. La proportion d’enseignes étrangères qui s’acclimatent en France continue de baisser, même si le nombre de réseaux reste stable : elle était de 12,3 % (soit 128 réseaux) en 2006, de 11,5 % en 2007 (soit 132 réseaux) ; elle tombe en 2008 à 10,3 % pour 127 réseaux.

Au dessus de la moyenne, l’équipement de la personne, les services automobiles, le nettoyage, la formation, la restauration rapide, pourtant moins internationale qu’on le prétend souvent... Exportateurs principaux vers la France : les Etats-Unis, avec une trentaine de réseaux ; puis, avec 15 à 25 réseaux chacun, des voisins d’Europe : l’Espagne, l’Italie, la Belgique, l’Allemagne.

Eléments sur les données de l’enquête FFF sur les chiffres 2008 de la franchise : L’étude porte sur 1234 réseaux français ou se développant en France. Les données ont été collectées d’octobre à décembre 2008, à partir de la base de données réseaux de la FFF. © FFF 2008

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